Receita de Barreado Paranaense: Passo a Passo da Tradição
O Barreado é mais do que um prato típico: é patrimônio cultural do Paraná. Com raízes históricas que remontam ao século XVIII, sua origem está ligada aos antigos tropeiros que atravessavam o sul do Brasil. Hoje, ele é símbolo da culinária paranaense — especialmente nas cidades litorâneas como Morretes, Antonina e Paranaguá. Neste artigo, você …