Os sucos detox são populares por ajudarem na hidratação, na digestão e na eliminação de toxinas do organismo.
Mas, ao contrário do que muitos pensam, não é preciso comprar ingredientes caros ou exóticos para prepará-los. É possível fazer sucos funcionais com itens simples que você já tem na geladeira ou na fruteira.
Neste artigo, você encontrará 3 receitas práticas de sucos detox, informações nutricionais sobre os ingredientes e orientações com base em fontes confiáveis da área de nutrição.
✅ O que é um suco detox?
O termo “detox” se refere a um processo natural do corpo de eliminar substâncias nocivas, especialmente por meio do fígado, rins e intestinos. Os sucos detox não fazem milagres, mas ajudam a potencializar esses processos naturais, especialmente quando combinados com uma alimentação equilibrada e hidratação adequada.
Segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira, do Ministério da Saúde, o ideal é sempre priorizar alimentos in natura e minimizar o consumo de produtos ultraprocessados — o que os sucos naturais, como os detox, atendem com excelência.
📚 Fonte: Ministério da Saúde – Guia Alimentar
https://www.gov.br/saude
🍹 Receita 1: Suco Verde Refrescante (Couve + Limão + Maçã)
Ingredientes:
- 1 folha de couve manteiga (sem o talo)
- Suco de 1 limão
- 1 maçã pequena com casca
- 200 ml de água gelada
- Gelo a gosto
Benefícios:
A couve é rica em fibras e clorofila; o limão auxilia na digestão e é fonte de vitamina C; a maçã adoça naturalmente e traz pectina, que ajuda no controle glicêmico.
💡 Dica: coe se preferir, mas o ideal é consumir com as fibras.
🍍 Receita 2: Suco Digestivo com Abacaxi + Hortelã + Gengibre
Ingredientes:
- 2 fatias de abacaxi
- 5 folhas de hortelã
- 1 fatia fina de gengibre fresco (ou ½ colher de chá em pó)
- 200 ml de água gelada
Benefícios:
O abacaxi contém bromelina, enzima que facilita a digestão; o gengibre tem ação anti-inflamatória e termogênica; a hortelã dá frescor e auxilia no trato digestivo.
✅ Ideal para tomar após o almoço.
🍊 Receita 3: Suco Detox de Laranja com Cenoura e Linhaça
Ingredientes:
- Suco de 2 laranjas
- ½ cenoura crua picada
- 1 colher (sopa) de linhaça (triturada ou hidratada por 4h)
- Gelo a gosto
Benefícios:
A laranja é rica em antioxidantes e vitamina C; a cenoura contém betacaroteno, que contribui para a saúde da pele e olhos; a linhaça é fonte de ômega-3 e fibras solúveis.
🍽️ Excelente para o café da manhã ou lanche da tarde.
💬 Dicas para potencializar os sucos detox:
- Beba logo após o preparo, para preservar os nutrientes.
- Evite adoçantes e açúcar: use frutas naturalmente doces como banana, manga ou maçã.
- Consuma com moderação: sucos detox são coadjuvantes, e não substituem refeições completas.
📚 Referências confiáveis
- Ministério da Saúde – Guia Alimentar para a População Brasileira
https://www.gov.br/saude - Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN)
https://www.sban.org.br - Universidade de São Paulo (USP) – Departamento de Nutrição
https://www.fsp.usp.br - Cozinha Técnica – Sucos funcionais e uso de alimentos in natura
https://www.cozinhatecnica.com
✨ Conclusão
Fazer sucos detox não precisa ser complicado nem caro. Com ingredientes comuns, frescos e acessíveis, você pode criar bebidas que ajudam na digestão, aumentam a saciedade e hidratam o corpo. Basta combinar os alimentos certos e manter o hábito com equilíbrio.
